ANTA iki fazlı dekantör serisi, malaksasyon sonrası gelen zeytin hamurunu santrifüj kuvvetiyle işleyerek yağ ve pirina fazlarını ayrıştırır. Su ilavesiz çalışma yapısı, patentli konveyör tasarımı ve dinamik yağ çıkışıyla yüksek verimli ayrıştırma süreci sunar.
Berrak Zeytinyağı Çıkışında Maksimum Verim
Değişken hız ayarına sahip, iki fazlı Anta Dekantör Serisi, yüksek kapasitesi sayesinde berrak zeytinyağı çıkışı elde etmek için geliştirildi.
Patentli Konveyör Tasarımı
Uzun süren testler ve deneylerin sonucunda geliştirilen patentli konveyör tasarımı ile zeytin posasının daha fazla yol kat etmesi sağlanarak, ayrışma miktarı arttırılır ve verim artar.
Patentli Dinamik Yağ Çıkışları
Dekantör çalışırken bile kullanılabilen dinamik yağ çıkışı ayarıyla, işlem esnasında kullanıcıya yağı istedikleri berraklıkta alma olanağı sunulur.
Su Kullanmadan
Uzun yıllar süren AR-GE çalışmaları sonucu geliştirilen patentli sistemlere sahip Anta Dekantör Serisi, zeytin tipi ve hasat dönemi gözetmeksizin yüksek performans ve kullanım kolaylığı sunar.
Yenilikçi tasarımı sayesinde, dekantöre su eklemeye gerek kalmadığı gibi, dekantör çıkışında yer alan ve yağın kalitesini düşüren bir seperatöre de ihtiyaç duymaz.
Hatta, olgun hasat Gemlik tipi zeytinde bile su kullanılmadan yüksek verim elde edilebilir.
Ayrışma sırasında, zeytinyağının pirinaya geçme oranını minimize eder, yüksek verimli ve berrak yapıda zeytinyağı çıkışı sağlar.
Hamurun kat edeceği yol uzatılarak rasyo, aroma ve polifenol bakımından yüksek değerler elde edilmesini mümkün kılar.
Değişken hız ayarına sahip, iki fazlı Anta Dekantör Serisi’nde, işlenen zeytin tipine veya elde edilmek istenen zeytinyağına göre farklı konveyör tasarımları mevcuttur.
Avantajları ve Faydaları
- Patentli konveyör tasarımıyla yağ ve pirina fazlarının ayrışmasını güçlendirir.
- Dinamik yağ çıkışıyla farklı üretim koşullarında daha esnek proses yönetimi sağlar.
- Olgun Gemlik tipi zeytinlerde bile su kullanmadan verimli üretim hedefler.
- Zeytinyağının pirinaya geçme oranını azaltarak yağ çıkışını güçlendirir.
- Yüksek kapasite isteyen üretim hatlarında kararlı dekantasyon performansı sunar.
- Mevcut tesislere entegre edilebilir yapısıyla üretim hattına uyum sağlar.
Teknik Özellikler
Sık Sorulan Sorular
ANTA dekantör ne işe yarar?
ANTA dekantör, malaksasyon sonrası gelen zeytin hamurunu santrifüj kuvvetiyle işleyerek yağ ve pirina fazlarının ayrılmasını sağlar. İki fazlı çalışma yapısı sayesinde zeytinyağı üretim hattının ayrıştırma aşamasında ana ekipman olarak görev yapar.
İki fazlı dekantör sistemi ne sağlar?
İki fazlı dekantör sistemi, zeytin hamurunu yağ ve pirina fazlarına ayırarak üretim sürecinin daha sade ve verimli ilerlemesini sağlar. ANTA, su ilavesiz çalışma yapısıyla hem proses yönetimini güçlendirir hem de zeytinyağının doğal yapısının korunmasına katkı sağlar.
ANTA su ilavesiz çalışabilir mi?
Evet. ANTA dekantör serisi, iki fazlı çalışma prensibiyle su ilavesiz üretime uygun şekilde geliştirilmiştir. Bu yapı, üretim sırasında su tüketimini azaltır ve yağın fenolik yapısı ile duyusal karakterinin korunmasına katkı sağlar.
Patentli konveyör tasarımı ne işe yarar?
ANTA’nın patentli konveyör tasarımı, zeytin hamurunun tambur içinde güçlü ve düzenli şekilde ilerlemesini sağlar. Bu yapı, yağ ve pirina fazlarının ayrıştırılmasını güçlendirir ve üretim hattında daha kararlı bir dekantasyon süreci oluşturur.
Dinamik yağ çıkışı ne sağlar?
Dinamik yağ çıkışı, dekantör içerisindeki yağ fazının daha etkili şekilde alınmasını sağlar. Bu yapı, farklı zeytin çeşitleri ve üretim koşullarında ayrıştırma sürecinin daha verimli yönetilmesine imkân verir.
ANTA hangi üretim hatlarına entegre edilebilir?
ANTA dekantör serisi, farklı kapasitelerdeki zeytinyağı üretim hatlarına entegre edilebilir. Uygun model seçimi yapılırken kırıcı, malaksör, hamur aktarımı ve tesis kapasitesi birlikte değerlendirilmelidir.
ANTA dekantör kalite ve verimi nasıl etkiler?
Dekantör, zeytinyağı üretim hattında yağın pirinadan ayrıldığı kritik aşamadır. ANTA; iki fazlı çalışma yapısı, su ilavesiz proses kabiliyeti, patentli konveyör tasarımı ve dinamik yağ çıkışıyla verim, kalite ve proses kararlılığı hedefleyen üreticiler için güçlü bir ayrıştırma çözümü sunar.